Litteraturrundan 4 maj-19
Sydafrikanskt vin
Det finns många böcker som handlar om vin.
Till skillnad från de flesta handlar inte den här om druvsorter och terroir i första hand utan om människorna som gör vinet.
Det behövs fler än hundra tusen personer som planterar, beskär, bevattnar, besprutar, plockar, transporterar, fermenterar, förpackar och lastar.
Utan dem skulle inte en enda vinflaska ha buteljerats i Sydafrika.
Av dessa människor syns inte ett spår i Systembolagsbutikerna eller på producenternas hemsidor, de syns inte i vinturismen på plats.
Fram till för tjugofem år sedan var de kolonialt förtryckta i ett rasistiskt system som kallades apartheid.
Idag är de löntagare i en nyliberal demokrati, men bakom plantagens stängsel är mycket sig likt.
Deras villkor är i allt väsentligt desamma som de svenska statarnas för hundra år sedan.
Emil Boss debuterade 2011.
2017 Solidaritetspriset.
